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Produit Description Calories Matières grasse(g) glucides(g) Fibres(g) Protéines(g)
Rouleau d'avocat
Nori, Riz, Avocat 140 5.7 28 5.8 2.1
California roll
Nori, Riz, Avot, Kani (surimi based fake crab) 255 7 38 5.8 9
Kappa Maki (rouleau concombre)
Nori, Riz, Concombre 136 0 30 3.5 6
rouleau thon épicé
Nori, Riz, Tuna, 1/2 tsp Mayo, hot pepper (chile or cayenne) 290 11 26 3.5 24
rouleau beignet de crevettes
Nori, Riz, Shrimp, Tempura Batter, Oil from frying 508 21 64 4.5 20
rouleau saumon avocat
Nori, Riz, Saumon, Avocat 304 8.7 42 5.8 13
rouleau thon
Nori, Riz, Tuna 184 2 27 3.5 24
anguille avocat
Nori, Riz, Avocat, Unagi (fresh water eel) 372 17 31 5.8 20
Produit Portion Calories par portion
Matières grasse (g) par portion glucides (g) Fibres (g) Protéines (g)
Edamame
1/2 bol 100 3 9 5 8
Gingembre
13 grs 9 0 1,9 0 0,2
Mayonaise
15 grs 50 5 0 0 0
Soupe miso
1 bol 40 1,3 5,3 1.1 3,3
Nori
1 feuille 13 0 1,3 1 1,3
Riz
1/2 bol 121 0,2 33 2,5 2,2
Salade d'algues
60 grs 70 4 10 1 1
Sauce soja
15 ml 10 0 2 0 2
Wasabi
4 grs 4.4 0 1 0,5 0,2
Riz 30g calories / 30 g matieres grasses (g) glucides(g) Fibres(g) Protéines(g)
1 portion par sushi
30 0 8,2 0,6 0,5

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